是用于丈量液体的粘性阻力与液体动力粘度，广泛用于测定油脂、油漆、塑料、食物、药物、化妆品、胶沾品等各种流体的粘度。
测守时，内筒和外筒一起浸没在钻井液中，它们是同心圆筒，环隙1.17 mm。当外筒以某一恒速旋转时，它就带动环隙里的钻井液旋转。
因为钻井液的粘滞性，使与扭簧衔接在一起的内筒滚动一个视点。依据牛顿内摩擦规律，滚动视点的巨细与钻井液的粘度成正比，所以，钻井液粘度的丈量就转变为内筒转角的丈量。
②刻度盘读数q(q 为圆周上的度数，单位可省略)与剪切应力t(单位为Pa)成正比。当规划的扭簧系数为3.87?10-5时，两者之间的联系可表示为：t = 0.511 q (Pa)。
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